"Gâteau de Porridge" (recette inventée)

Quoi de meilleur pour commencer la journée pour une fan des English Brekfasts ?
Un bon porridge revisité version froide, miam !

Ingrédients (1 personne) :

• 40g de "flocons d'avoine petit" bio
• 200mL de lait
• Un sachet de sucre vanillé
• 1càc d'extrait de vanille liquide
• 1 poignée de raisins secs
• (facultatif : 1 càc de miel)

Préparation :

• Faire chauffer dans une casserole le lait avec tout les ingrédients à feu doux une petite minute.
• Rajoutez les flocons d'avoine petit.
• Laissez gonfler en mélangeant régulièrement.
• Laissez réduire le plus possible jusqu'à ce que ça commence tout justec à accrocher un peu.
• Verser dans un petit bol
• Filmer, laissez refroidir puis mettre pour la nuit au réfrégiraeur.
• Retourner le bol dans une petite assiette pour le démouler.
• Soupoudrez de cacao amer et de raisins secs et dégustez.