Passion_Cuisine

26 juin 2012

Muffins miel/vanille/cannelle glacage au caramel (recette revisitée)

Il y a un gâteau que j'affectionne tout particulièrement : Le cake miel/cannelle. J'y ai ajouté ma touche personne, un peu de vanille, de caramel, quelques changements dans les dosages et hop façon muffins ; un régal ! Ingrédients : 200 g de sucre 200...

Posté par Ephana à 16:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 juin 2012

"Gâteau de Porridge" (recette inventée)

Quoi de meilleur pour commencer la journée pour une fan des English Brekfasts ?Un bon porridge revisité version froide, miam ! Ingrédients (1 personne) : 40g de "flocons d'avoine petit" bio 200mL de lait Un sachet de sucre vanillé 1càc d'extrait de vanille...

Posté par Ephana à 22:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 juin 2012

Cake fondant chocolat/caramel (recette inventée)

Une puissante envie de sucre, de douceur et de plaisir m'a envahie. *Tilt* Fondant au chocolat ! Tiens ? Et si j'y ajoutais du caramel ? Ca pourrait être pas mal. Effectivement c'était pas mal du tout, en avant pour l'extase cullinaire ! Ingrédients :...

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16 juin 2012

Cupcakes au cappucino façon tiramisu (recette revisitée)

Il me restait du mascarpone après avoir élaboré mon fameux tiramisu alors je me suis mise à chercher, chercher, chercher encore et encore une recette où je pourrais sublimer ce mascarpone. Et bim, la fan des muffins que je suis a trouvé une idée : les...

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16 juin 2012

Tiramisu au café et à la cannelle (recette revisitée)

J'ai tenté de dériver la recette originale du Tiramisu en y ajoutant de la cannelle, une épice que j'affectionne tout particulièrement. Verdict demain après-midi. Cependant j'ai goûter la pâte (en grande gourmande que je suis) et je trouve que ça apporte...

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16 juin 2012

Minis muffins abricots/huile d'olive (recette revisitée)

Encore et toujours des muffins ! Que voulez-vous ? Seulement voila, les premiers testés étaient à mon goût un peu fades, c'est pourquoi j'ai eu envie de remplacer l'huile végétale par de l'huile d'olive, afin de réhausser leur goûts. Je viens d'en goûter...

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16 juin 2012

Brochettes de fruits dorées au miel et muffins anglais fruitiers (recette inventée)

Qui n'a pas envie de se délecter de quelques fruits bien juteux en cette période chaude de l'année ? J'ai inventé cette recette légère qui convient parfaitement en dessert, ou même au petit déjeuner. Rapide (si vos muffins anglais sont déjà faits) et...

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Tags: muffins, muffins anglais, pomme, Brochettes, banane, fruits, melon, miel, orange, pastèque, raisins secs, vanille

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15 juin 2012

Crumble revisité de purée de cacahuètes aux pommes

Des pommes, trop de pommes dans le réfrégirateur, vous ne savez pas comment vous en débarasser ? Etripez-les délicatement et faîtes-en un délicieux crumble crousti-fondant encore fumant. J'ai revisité cette recette que j'affectionne depuis ma plus tendre...

Posté par Ephana à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, dessert, beurre de cacahuète, cacahuète, crumble, glace., goûter, pomme

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15 juin 2012

Dôme de julienne de carottes et émincé de poulet en sauce (recette inventée)

Ce matin j'ai eu envie de cuisiner. Y'avait pas grand chose à la maison alors j'ai fait avec ce que j'ai trouvé. Simple, pas cher, et d'après les avis de mes parents, très bon. La quantité est pas énorme, alors faîtes vous plaisir sur le dessert. C'est...

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Tags: carottes, citron, dresser, déjeuner, filets, julienne, plat, poulet, sauce, vin crème fraîche

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14 juin 2012

Muffins chocolat/carambar (revisités)

Oui je suis accro aux anglais et oui je suis plus spécialement accro à leurs muffins, que voulez-vous ?Soit dit en passant ceux-ci sont de véritables petites merveilles, un délice en bouche. Le mariage du chocolat patissier et des carambars au caramel...

Posté par Ephana à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, dessert, muffins, carambar, caramel, crème anglaise, moelleux, sucre glace

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